Ăn gạo lứt như thế nào để hấp thụ “tinh hoa” trời ban sau khi đã tìm hiểu thông tin dinh dưỡng gạo lứt?

logo

Hotline hỗ trợ: 028 3825 1659

96H Võ Thị Sáu Phường Tân Định Q.1

Ăn gạo lứt như thế nào để hấp thụ “tinh hoa” trời ban sau khi đã tìm hiểu thông tin dinh dưỡng gạo lứt?
27/07/2023 07:29 AM 138 Lượt xem

    Từ gạo lứt có thể chế biến thành các thực phẩm thay thế cơm như bún, phở, hủ tiếu,…hay các bánh ăn vặt, trà gạo lứt, các loại bột như bột gạo lứt, bột thập cốc,… để đa dạng các món ăn cho người ăn thực dưỡng hay ăn chay.  
    Và cách ăn gạo lứt tốt nhất đó là ăn số 7 (100% ngũ cốc) hay cơm gạo lứt muối mè để giúp hỗ trợ chữa các loại bệnh. Ngoài ra, bạn có thể ăn 70% gạo lứt và 30% rau củ hữu cơ (ăn số 6) hoặc các cách ăn khác nhưng không dùng canh chung trong bữa ăn. 

     

    Khi ăn gạo lứt, bạn cần nhai kỹ (ít nhất 50 lần) rồi mới được nuốt và chỉ nuốt 1 lần để không bị khát nước. Trong lúc nhai không được nói chuyện, nhai không được hở môi. 

    Khi nhai kỹ sẽ tiết ra các chất men và enzim trong nước bọt để thủy phân hạt hạt cốc thành chất đường sẽ nghiền được phần lớn các chất dinh dưỡng có trong lớp cám của gạo lứt.

    Đồng thời, hạt gạo lứt sẽ từ thể rắn (nguyên hạt) qua thể lỏng (nhai nhuyễn ra nước) và cuối cùng chuyển thành thể khí (năng lượng giải phóng từ hạt gạo cung cấp cho cơ thể).
     

    Từ những thông tin dinh dưỡng gạo lứt, cách ăn giúp cơ thể khỏe mạnh đã giúp bạn phần nào hiểu rõ về công dụng của gạo lứt. 

    Bạn có thể tìm hiểu thêm các bài viết về thực dưỡng, công dụng của các loại thực phẩm tốt cho sức khỏe tại đây

    0
    Zalo
    Hotline